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寄り家焼き

寄り家焼き

  • 寄り家焼き

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    1,080円(税込)

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  • 当店の看板メニューである寄り家焼きです。
    100%国産の鰹節、野菜などの素材から作った生地とこだわりの生麺をセットにしました。
    生麺はパリパリに焼き香ばしい食感になっています。
    卵を入れるくぼみがあるので、食べるときに中からトローりとした半熟玉子がでてきて絶品!
    食欲をそそるおすすめの一品。普段の食卓や夜食にいかがでしょうか?
  • ◆寄り家焼きの作り方
    1.麺を解凍していきます。
    2.電子レンジ500wで2~3分温めます。
    3.解凍終わったらフライパンを中火にします。
    4.初めは強火にしてフライパンを温め、大さじ1の油を入れなじませます。
    5.この間に野菜の部分も3分半~4分温めていきます。
    6.フライパンが温まったら麺を入れる。片麺1分ずつ焼いていきます。
    7.焼けたら真ん中のくぼみに卵を割り入れてください。割りいれたらすぐ火を切りましょう。
    8.温めた野菜を重ねていきます。
    9.お皿にひっくり返しましょう。
     食べるときは包丁で切れ目を入れると食べやすくなります。
    10.ソース広げ、青のり、ゴマ、ちりめんをのせたらできあがりです。
     


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